mardi 25 août 2009

Une journée magnifique !

Ce dimanche, nous avons passé une journée formidable ! Une balade gourmande de 9 km à travers sentiers forestiers et vieilles bâtisses du Condroz, dans la région d'ocquier.
Un parcours en 8 étapes gustatives !
Nous sommes arrivés pour le départ fixé à midi trente. Les départs s'étalent sur plusieurs heures, heureusement car il y avait plus de 900 participants ! Je vous rassure on ne se marchait pas sur les pieds... Si vous avez l'occasion de participer à une de ces balades, n'hésitez pas trop longtemps, c'est un régal...

Dimanche, il faisait beau... beau... beau ! Ce qui a bien sûr contribué au succès de cette journée.

Le départ était donné au pied du château de Ponthoz, un fort bel endroit baigné de soleil.


Vérification de nos inscriptions et distribution d'un sac jaune... pour se repérer hihi...


1re étape : Méli-mélo et son apéritif


Certains ont profité d'un 2e verre !


Et hop ! nous devons tenir le rythme


Une photo du petit groupe


2e étape : Velouté de cresson et ses pistils de safran


Chaque accueil est vraiment chouette, avec un décor particulier et quelques fois en costume...


miam, quel délice...


Allez, zou pour la grimpette...


3e étape : Dôme de saumon et sa crème légère aux fines herbes


Chaque plat est accompagné d'un verre de vin...


... et on repart !


4e étape : Sorbet à la pomme verte et son Manzana verde


5e étape, cette fois-ci dans un resto : Filet de boeuf Blanc Bleu Belge sauce choron, gratin de courgettes et brochette de légumes


7e étape : La folle assiette de fromages wallons sur salade de noix et ses garnitures


L'endroit était très beau... on y serait bien resté !



Nous avions un peu chaud...


nous avons donc choisi un peu d'ombre...

La dolce vita ! C'est pas la belle vie ça !


8e étape : tout autour du chocolat et des fruits rouges, café moka et... péket à la violette ; on est liégeois ou on ne l'est pas hihi...

Nous terminons cette balade dans la bonne humeur et le plein de sourires...


Merci d'être restées avec nous jusqu'ici et je vous dis à bientôt,
Granny



"La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté à l'esprit" Charles Monselet.

18 commentaires:

Anonyme a dit…

Et bien Granny , je vois que vous avez passé une bien agréable journée. J'ai entendu parlé de cette ballade car c'etait mon fils qui faisait les entrées ( les domes de saumon) hihi le monde est bien petit. Bises du soir. manou

Anonyme a dit…

je dois vous dire que mon fils a son restaurant a Ouffet . c'est le CARPE DIEM. manou

Nicole a dit…

Quelle bonne et délicieuse journée...bizzzzzzz

clara_croft a dit…

Tu m'avais déjà parlé de ce type de promenade.

Comment connaître la prochaine et s'inscrire ?

Bizz

Claire

vero78 a dit…

SUPERBE ballade gourmande dans la joie et la bonne humeur familliale que du bonheur tout çà,merci de l'avoir partagé avec nous....
Bisous

Pascale a dit…

Eh bien, heureusement qu'il y avait la marche entre les plats pour faire descendre tout ça! Mais cette formule de marche par étapes est vraiment sympa!

RAMASYL a dit…

miam miam miam..... çà donne envie.... de marcher.....!
bin oui, au moins on culpabilise moins de manger toutes ces gourmandises non?

bizbizzzz

Patricia45 a dit…

quelle balade originale! une petite promenade digestive entre chaque plat( qui ont tous l'air appétissants en plus), ça change de mon sandwich en rando!

Marie-Anne a dit…

Superbe ambiance et très jolies photos à scrapper.

Anonyme a dit…

belle et délicieuse journée!
merci pour le partage Granny
bise,
Sophie

ourson a dit…

oh!une petite balade dans "mon pays"
Ocquier j'y ai passé toute mon enfance.
je ne connaissais pas ces balades gourmandes, je vais prendre des renseignements chez ma maman qui habite toujours le village.
belles photos en tout cas

steph a dit…

Hé bien votre dimanche a l'air d'avoir été très agréable!! bzou

Cath a dit…

Quelle idée géniale !!! Et quelle délicieuse journée vous avez dû passer... Miam miam miam... j'en ai l'eau à la bouche !
Bisous

Marie-Anne a dit…

(Tiens, une autre Marie-Anne est passée avant moi!).
J'adorerais faire une telle balade. Quelle belle journée, dis donc! Avec toutes ces photos, tu as de quoi faire un superbe album! Bises.

nannette203 a dit…

Quel idée géniale!!!
La journée a dû être délicieuse, dans tous les sens du terme.
Les photos sont superbes.
Merci d'être passée sur mon blog ça m'a fait super plaisir ;)

coco a dit…

cetjournée avait l'air magnifique !

lathononaise a dit…

génial, j'aimerais bien faire une journée comme celle ci
whaouuuuuuuuu

Coquelicot a dit…

excellent le principe!!!!! genial!