Hello, bonjour à toutes,
Lorsque je vous bizouille de ma petite Province... En fait, je fais allusion à la Province de Liège (en réalité, elle n'est pas si petite que ça... au contraire !). Je n'habite pas à Liège, mais une petite ville pas très loin...
La raison pour laquelle je vous parle de Liège aujourd'hui est simple... D'abord, c'est le sujet de la page du jour, et, puis parce que depuis le début du mois et jusqu'au 11 novembre, le boulevard d'Avroy accueille la foire d'octobre. La plus grande foire de Belgique ! Elle s'étend sur plus d'un kilomètre de long. On peut y retrouver 175 attractions foraines (des plus traditionnelles aux plus extravagantes), plus des établissements de restauration. Ses origines seraient très anciennes ; elles remonteraient à la naissance de la ville. Bien entendu, pas sous la forme actuelle. Elle a été déplacée dans différents quartiers au fil du temps pour enfin trouver sa place définitive ... là, sur le grand boulevard.
Parmi les friandises les plus dégustées sur le parcours de la foire, par les Liégeois et Liégeoises, la palme d'or revient au lacquemant et aux croustillons.
Le lacquemant est une espèce de gaufrette très plate fourrée d'un sirop au parfum de fleur d'oranger. Il se déguste chaud, tiède ou froid. Perso, je le préfère chaud... miam ! C'est très sucré, mais tellement bon !
Le croustillon est une spécialité liégeoise. C'est une espèce de pâtisserie, des fines petites bouchées de pâte à beignets cuites dans une friture. Il se déguste chaud (voire très chaud) et est couvert de sucre impalpable. Vous savez, ce sucre qui vole partout... y compris sur les vêtements MDR ! (ça sent le vécu !)
Cette année, je pense que nous allons nous laisser tenter...
Aujourd'hui une page réalisée à partir d'un sketch dessiné par Claire.
Sketch que j'ai vu sur le blog de Floriane... et qui n'a tout de suite plu.
Je l'ai un peu aménagé et allégé...
Une photo de mes deux petites chipies (pas très récente) prise lors d'un tour de manège sur la foire de Liège. Mes petites-filles sont toujours heureuses de s'y rendre... pour bien s'amuser et bien manger !
Je vous souhaite une toute belle journée,
à bientôt,
bisette de mon petit coin,
"En suivant le chemin qui s'appelle plus tard, nous arrivons sur la place qui s'appelle jamais" Sénèque;












































